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News

17.11.2016

LE COUP DE COEUR DU CHEF

LES HUÎTRES "TSARSKAYA" SONT ARRIVÉES!

En référence aux Tsars de Russie, grands consommateurs d'huîtres, en 2004 est née la "Tsarskaya".

Une mise en bouche puissante, racée et iodée, puis une mâche qui évoque le meilleur du boeuf argentin, croquante et tendre pour libérer un parfum sucré, proche de l'amande douce.

La "Tsarskaya" prend le temps de se diffuser sur toutes les papilles avant d'ajouter une légère note d'astringence sur la fin, digne de la touche de tanin des plus grands crus.

 

CHF 3,90 / pièce

26.10.2016

RÉOUVERTURE DU BON SAUVAGE

Chers clients,

Nous avons le plaisir de vous informer de la réouverture de notre pinte vaudoise "Le Bon Sauvage".

Venez déguster une de nos 5 suggestions de la semaine, dans une ambiance conviviale.

CHF 19.- ( une petite salade + une suggestion )

Nous nous réjouissons d'ores et déjà de votre visite.

À bientôt

12.10.2016

GAULT & MILLAU 2017

Chers Clients,

Nous avons le plaisir d'informer que nos restaurants ont été primés par le guide Suisse des restaurants Gault & Millau 2017 avec 14 points sur 20.

26.08.2016

"Hôtels du mois" - Des perles pour amateurs de vin.

Nous avons le plaisir d' informer que notre hôtel est aussi communiqué au sein de cette sélection.

http://www.myswitzerland.com/fr-ch/hotels-du-mois.html

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  • Hôtel

    Hôtel

    Au cœur des vignes de Lavaux, Le Baron Tavernier - Hotel, Restaurants & Spa, offres une expérience unique à tous les visiteurs.


  • Chambres & Suites

    Chambres & Suites

    Les chambres et les suites de l'établissement contribuent à l’émerveillement d'une visite et au confort d'un séjour unique.


  • Restaurants & Bars

    Restaurants & Bars

    De la brasserie de Luxe au simple verre entre amis, venez vous détendre et amusez vos papilles dans l'un de nos restaurants mis à votre disposition. Notre aimable personnel se fera une joie de vous recevoir.


  • Wellness & Day Spa Resort

    Wellness & Day Spa Resort

    Poussez les portes du Spa et succombez au charme de ce havre de paix pour un repos bien mérité. Nos différents soins et technologies novatrices sauront combler vos besoins en termes d'anti-aging, silhouette et bien-être.


  • Bons Cadeaux

    Bons Cadeaux

    Le cadeau idéal pour faire plaisir ou se faire plaisir. Découvrez nos offres sur-mesure et conçues pour succomber à toutes vos envies. Laissez-nous faire de votre cadeau un moment magique...


  • Séminaires & Events

    Séminaires & Events

    Vivez une experience hors du temps au sein du Baron Tavernier Hôtel & Spa. Mariages, banquets, événements privés. Profitez de moments privilégiés au cœur de ce lieu unique et somptueux.


  • Brochures

    Brochures

    Venez découvrir l'ensemble de nos brochures mises à votre disposition et spécialement conçues pour répondre à toutes vos interrogations. Laissez-vous tenter et rejoignez-nous au sein du Baron Tavernier.


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    Venez découvrir le Baron Tavernier Hôtel & Spa en photo. A la fois nos différents services mis à votre disposition mais aussi les photos de nos événements privés.


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    Pour tout renseignement complémentaire ou prise de contact, n'hésitez pas à nous faire parvenir vos requêtes via notre formulaire mis à votre disposition.